Delta arrête les repas chauds sur certains vols en raison d’un problème de sécurité alimentaire avec le traiteur.
Delta Air Lines a dû suspendre le service de repas chauds sur plus de 200 vols au départ de son hub de l’aéroport métropolitain de Wayne County à Detroit ces derniers jours en raison d’un « problème de sécurité alimentaire ».
Delta a déclaré que les opérations de l’installation ont été interrompues et que les repas chauds seront gérés par d’autres cuisines.
« Lors d’une récente inspection dans une cuisine de DTW, le partenaire en restauration de Delta a été informé d’un problème de sécurité alimentaire au sein de l’installation », a déclaré Delta dans un communiqué dimanche. « Delta et son partenaire en restauration ont immédiatement arrêté la production de repas chauds et ont ensuite suspendu toutes les activités de l’installation. Les repas chauds et les autres approvisionnements à bord seront gérés depuis d’autres installations ».
Un message à l’équipage de vol vendredi a indiqué que les repas de première classe ne pouvaient pas être chargés en raison d’un « problème imprévu de chaîne d’approvisionnement » et que le vol serait approvisionné en collations supplémentaires.
La Food and Drug Administration n’a pas répondu immédiatement aux demandes de commentaires dimanche.
La compagnie aérienne a déclaré qu’aucune maladie d’employé ou de client n’avait été signalée et qu’elle avait donné aux clients affectés des bons de voyage ou des miles de voyage fréquents en compensation.
Les compagnies aériennes servent des milliers de repas aux passagers chaque jour, généralement par le biais de cuisines de restauration tierces. Do & Co., qui travaille avec Delta, n’a pas fait de commentaire immédiat.
En juillet, un vol Delta de Detroit à Amsterdam a été dérouté vers New York en raison d’un signalement de poulet gâté, obligeant le transporteur à limiter les repas aux pâtes pendant plusieurs jours sur certains vols.
Cette situation met en lumière l’importance de la sécurité alimentaire dans l’industrie du voyage et la nécessité pour les compagnies aériennes de garantir la qualité des repas servis à bord pour éviter tout risque pour la santé des passagers. Il est essentiel de maintenir des normes strictes en matière de sécurité alimentaire pour assurer une expérience de voyage sûre et agréable pour tous les voyageurs.
