Chaînes de restaurants qui ont fait faillite cette année

Les chaînes de restaurants en difficulté : un signe des temps

Les dépôts de bilan de restaurants ont explosé cette année, en écho à une augmentation plus large des faillites d’entreprises dans tous les secteurs.

Au moins 10 chaînes de restaurants, sans compter les franchisés multi-unités, ont déposé le bilan en 2024. Rien qu’au mois d’août, trois enseignes notables ont fait faillite. Cette augmentation des défaillances survient alors que les consommateurs réduisent leurs dépenses, que les coûts de main-d’œuvre augmentent et que les aides gouvernementales de l’ère Covid disparaissent.

Plusieurs autres chaînes de restaurants pourraient déposer le bilan d’ici la fin de l’année. BurgerFi, qui possède également Anthony’s Coal Fired Pizza & Wings, a déclaré dans un dépôt réglementaire mi-août qu’il existe un « doute substantiel » sur la capacité de l’entreprise à fonctionner. D’autres, comme Mod Pizza, ont évité de justesse la faillite grâce à une vente de dernière minute.

Les restaurants ne sont pas les seules entreprises à demander une protection contre les faillites alors que les taux d’intérêt élevés pèsent sur les entreprises. Les dépôts de bilan de chapitre 11 ont augmenté de 49% cette année jusqu’au 20 août, selon BankruptcyWatch. Le détaillant de centre commercial Express, la chaîne de maisons de retraite LaVie Care Centers et Joann Fabrics and Crafts figurent parmi les entreprises qui ont déposé le bilan cette année.

Voici les 10 chaînes de restaurants notables qui ont déposé le bilan en 2024 :

1. Roti : Le réseau de restauration rapide méditerranéenne a déposé une demande de protection en vertu du chapitre 11.
2. Buca di Beppo : La chaîne italo-américaine a déclaré faillite en août.
3. World of Beer : La chaîne de taverne a également déposé une demande de protection en vertu du chapitre 11.
4. Rubio’s : Les restaurants Rubio’s ont déposé une demande de protection en vertu du chapitre 11 en juin.
5. Melt Bar & Grilled : La chaîne basée à Cleveland a également eu recours au chapitre 11 pour sauver l’entreprise.
6. Kuma’s Corner : La maison mère de Kuma’s Corner a également déposé une demande de protection en vertu du chapitre 11.
7. Red Lobster : Le géant des fruits de mer a déposé une demande de protection en vertu du chapitre 11 en mai.
8. Tijuana Flats : La chaîne de style tex-mex a déclaré faillite en avril.
9. Sticky’s Finger Joint : La chaîne de tenders au poulet a également déclaré faillite en avril.
10. Boxer Ramen : La chaîne de ramen de Portland a déposé une demande de protection en vertu du chapitre 11 en février.

Cette série de dépôts de bilan dans le secteur de la restauration reflète les défis économiques actuels auxquels sont confrontées de nombreuses entreprises. Alors que les conséquences économiques de la pandémie de Covid-19 se font sentir, de nombreuses entreprises luttent pour rester à flot. Il est essentiel pour ces entreprises de s’adapter rapidement à l’évolution des habitudes de consommation et de gestion des coûts pour survivre dans un environnement commercial de plus en plus difficile.