Les bienfaits du colostrum ne sont pas évidents, selon les experts en santé.
Un des derniers engouements pour la santé à émerger sur TikTok n’est pas un ingrédient exotique provenant d’une plante que vous n’avez jamais entendue – mais plutôt, il est dérivé du lait.
Le colostrum a gagné en popularité au cours des derniers mois en tant que supplément, avec des influenceurs sur les réseaux sociaux et des célébrités affirmant qu’il peut bénéficier à votre système digestif et immunitaire. Il est inclus dans le smoothie à 21 $ que le mannequin Sofia Richie a lancé chez Erewhon, une chaîne d’épicerie du sud de la Californie plus tôt cette année.
Cependant, comme d’autres prétendus hacks santé à base de lait, les experts affirment que les preuves sont limitées pour bon nombre des prétendus bienfaits pour la santé du colostrum.
Le colostrum, que vous pouvez acheter sous forme de pilules ou de poudre, apparaît dans le lait des mammifères après leur accouchement. En plus de nombreux nutriments, il contient des anticorps, des globules blancs et d’autres composés destinés à donner un coup de pouce aux nouveau-nés au début de leur vie. Le colostrum que vous pouvez acheter comme supplément vient généralement du lait de vache.
La substance gagne en popularité parmi les consommateurs pour tout, de la réduction de l’inflammation intestinale à l’amélioration des performances sportives.
Un utilisateur de TikTok, par exemple, a affirmé dans une publication en août que le supplément avait réduit son ballonnement après avoir mangé :
Dans la vidéo, l’utilisateur de TikTok montre deux photos d’elle-même : une datant d’un mois plus tôt sans avoir utilisé de colostrum et une seconde où elle semble moins ballonnée. « Et cette photo a été prise après avoir mangé un barbecue coréen », dit-elle dans la vidéo.
Mais les experts en santé affirment que la recherche est beaucoup plus ambiguë sur ce que le colostrum peut réellement faire en tant que supplément.
La recherche est en cours pour les prétendus bienfaits pour la santé du colostrum
Aux États-Unis, les suppléments ne sont pas réglementés comme les médicaments, qui doivent subir des tests avant de pouvoir être vendus ou prescrits. Au lieu de cela, de nombreux fabricants de compléments alimentaires font des affirmations sur l’efficacité de leurs produits sans le même processus de test rigoureux.
Ces affirmations douteuses accompagnent souvent les suppléments de colostrum, a déclaré le mois dernier Caroline Thomason, une diététicienne de Virginie, à CNN.
Alors que les publications sur les réseaux sociaux affirment que le colostrum peut favoriser la santé de la peau, vous aider à récupérer après l’exercice, perdre du poids ou inverser les signes de vieillissement, il n’y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour étayer ces affirmations, a déclaré Thomason.
Certaines études montrent que le colostrum peut aider les personnes qui ont des systèmes immunitaires compromis ou des maladies gastro-intestinales, a ajouté Thomason, bien que ces résultats soient préliminaires.
« Il est important de noter que même si ces avantages semblent excitants, la recherche sur le colostrum est encore relativement nouvelle et pas entièrement concluante », a déclaré Thomason à CNN.
Lindsey Wohlford, une diététicienne au MD Anderson Cancer Center à Houston, Texas, ne recommande pas de prendre des suppléments de colostrum.
« D’autres études sont nécessaires, et des données plus solides doivent être recueillies, avant qu’une recommandation claire puisse être formulée sur son utilisation », a-t-elle déclaré dans une publication de mars du Center.