Le nouveau pub de Jérémy Clarkson, Le Chien du Fermier, ouvre à Oxfordshire

Des centaines de personnes ont fait la queue pour être les premières à entrer dans le nouveau pub de Jeremy Clarkson lors de son ouverture officielle. Situé à Asthall, près de Burford dans l’Oxfordshire, The Farmer’s Dog a ouvert ses portes au public à 12h00 BST. L’ancien présentateur de Top Gear avait révélé plus tôt cette année avoir payé « moins d’un million de livres sterling » pour le pub, auparavant connu sous le nom de The Windmill. Cependant, des craintes subsistent quant à la possibilité que cette entreprise entraîne davantage de problèmes de circulation, suite au succès de sa boutique Diddly Squat.

Dans une déclaration aux journalistes, Jeremy Clarkson a expliqué pourquoi il voulait ouvrir ce pub. « Nous voulions avoir ce restaurant sur la ferme l’année dernière et nous ne pouvions pas, et les pubs, ils sont tous à vendre. Alors, nous avons pensé qu’au lieu de construire un restaurant, nous achèterions un pub. » Il a décrit les préparatifs de l’ouverture comme « terriblement stressants » et a souligné les défis imprévus de la gestion d’un pub.

Au premier rang de la file d’attente pour le pub se trouvaient Lauren Hanly et Blake Jones, venus de Gloucester. Ils ont déclaré vouloir goûter la nourriture après avoir visité d’autres établissements de Clarkson, tels que la boutique Diddly Squat et la brasserie Hawkstone, apparaissant dans sa série Amazon Clarkson’s Farm. Selon eux, le nom de Jeremy Clarkson suffit à attirer les clients, en faisant un lieu touristique populaire.

Jeremy Clarkson a exprimé sa satisfaction quant à l’emplacement choisi pour le pub. Il a indiqué avoir examiné 40 pubs avant de faire son choix et a justifié sa décision en mettant en avant la facilité d’accès et l’absence de voisinage. Cependant, il a exprimé des doutes quant à la rentabilité de son entreprise, notant les coûts plus élevés associés à l’utilisation exclusive de produits britanniques.

Malgré les inquiétudes des habitants sur les problèmes de circulation liés à la localisation du pub près de l’autoroute A40, le Conseil du comté d’Oxfordshire a affirmé avoir travaillé en étroite collaboration avec l’équipe de Clarkson avant l’ouverture. Des mesures ont été prises pour réduire les risques de problèmes de circulation et de stationnement, et pour garantir le bon déroulement de l’ouverture du site. Jeremy Clarkson a même remercié les autorités sur les réseaux sociaux pour leur soutien.

En résumé, l’ouverture du pub de Jeremy Clarkson a attiré une grande affluence, avec des fans impatients de goûter la cuisine britannique proposée. Malgré les défis et les contestations antérieures, Clarkson semble confiant dans le succès de son nouveau projet et espère offrir une expérience gastronomique unique à ses clients.