Objet ressemblant à une lame trouvé dans le repas en vol : FSSAI émet un avis à TajSATS | Actualités en Inde
L’article souligne que l’Autorité indienne de sécurité alimentaire et des normes (FSSAI) a émis un avis d’amélioration à la société de restauration aérienne TajSATS après qu’un passager ait trouvé un objet en forme de lame dans un repas servi à bord d’un vol d’Air India de Bengaluru à San Francisco. L’incident s’est produit le 9 juin et la FSSAI a mené une inspection à TajSATS Bengaluru d’où l’article alimentaire provenait.
Selon le PDG de la FSSAI, Kamala Vardhana Rao, l’avis d’amélioration a été émis à TajSATS après une inspection détaillée. La société a 15 jours pour se conformer à cet avis en vertu de la Loi de 2006 sur la sécurité et les normes alimentaires.
Il a été révélé que la lame provenait d’une machine automatique de découpe de légumes qui s’était accidentellement déplacée et était restée coincée à l’intérieur du morceau de légume. Pour prévenir de futurs incidents similaires, TajSATS a été instruit de prendre des mesures correctives telles que l’installation de machines à rayons X, la découpe manuelle des légumes et le renforcement des processus d’inspection et de maintenance.
En réponse à cet incident, Air India s’est excusée profondément, attribuant l’erreur à la machine de traitement des légumes utilisée chez TajSATS. La compagnie aérienne indienne et son partenaire de restauration TajSATS appartiennent au groupe Tata.
Cet incident met en lumière l’importance de respecter les normes de sécurité alimentaire, et la FSSAI a souligné qu’elle avait également émis un avis d’amélioration à Indigo dans le passé. Elle a tenu plusieurs réunions avec les compagnies aériennes et les fournisseurs alimentaires pour s’assurer de leur conformité aux normes de sécurité alimentaire.
En conclusion, cet incident souligne la nécessité pour les entreprises alimentaires de respecter les normes de sécurité alimentaire afin d’assurer la santé et la sécurité des consommateurs. La FSSAI continuera de surveiller de près le respect de ces normes pour prévenir de tels incidents à l’avenir.
