C’est le Meilleur Bar du Monde pour 2024

La liste des 50 meilleurs bars du monde pour l’année 2024 a été dévoilée aujourd’hui à Madrid, marquant un moment historique dans le monde de la mixologie. Des milliers des mixologistes les plus illustres du monde entier, ainsi que des amateurs de cocktails, se sont réunis dans la capitale espagnole pour assister à la cérémonie en direct.

Cette liste prestigieuse, qui en est à sa 16e édition, honore l’excellence au sein de l’industrie internationale des boissons, avec un jury composé de 700 experts, parmi lesquels des mixologistes de renom, des propriétaires de bars et des écrivains spécialisés dans les boissons, votant de manière anonyme en se basant sur les meilleures expériences des 18 derniers mois.

Après avoir eu lieu à Singapour l’année précédente, les prix tant attendus sont retournés en Europe, où ils se déroulaient annuellement. Avec Barcelone qui a occupé la première place les deux dernières années et qui a accueilli l’édition 2022, l’Espagne continue de régner en tant que l’une des nations les plus importantes et influentes de la communauté mondiale des cocktails, rendant Madrid un choix approprié pour les prix.

Tim Brooke-Webb, directeur général de The World’s 50 Best, a déclaré : « Madrid est emblématique. Chaque bar ici raconte une histoire, et offre un chapitre unique dans le récit de la ville. Des bars à tapas classiques aux temples de la mixologie, Madrid est vraiment un mélange parfait de tradition et de modernité. »

Il a ajouté : « 50 Best Bars crée une formidable opportunité de réunir une incroyable communauté de propriétaires de bars, de barmans, de médias et d’amoureux des boissons du monde entier. Cet événement sert également à mettre en valeur ce qu’est une ville exceptionnelle que Madrid est – un endroit idéal pour manger, boire et bien sûr, célébrer. » Quatre jours de festivités autour des cocktails et de prises en charge de baraques collaboratives ont culminé dans la spectaculaire cérémonie de remise des prix en direct à Madrid Arena, animée par Perrier.

Le grand vainqueur de cette année est le Handshake Speakeasy à Mexico, qui a décroché le titre très convoité de Meilleur Bar du Monde, devenant ainsi le premier établissement en dehors de New York ou de l’Europe à remporter la première place. Rodrigo Urraca, cofondateur du bar, a déclaré : « Gagner est un rêve devenu réalité. Rien n’est impossible si vous vous concentrez et travaillez vraiment dur. Je suis extrêmement heureux et fier de toute l’équipe. Nous sommes vraiment comme une famille, et nous sommes extrêmement fiers de représenter le Mexique. »

En résumé, cette édition des 50 Meilleurs Bars du Monde a mis en lumière l’excellence et l’innovation dans le monde de la mixologie, tout en célébrant la diversité des bars et des cocktails à travers le monde. Les lauréats, comme le Handshake Speakeasy, repoussent les limites de la créativité et de l’hospitalité, offrant aux amateurs de cocktails des expériences uniques et inoubliables.