Week-end à Spokane, Washington – Où loger, manger et magasiner

En 1974, la plus petite ville hôte de l’Exposition universelle était Spokane, Washington. Pour se préparer à l’événement, baptisé Expo ’74, la ville a transformé son dépôt ferroviaire du centre-ville en ruine, situé le long des rives de la rivière Spokane, en un parc d’exposition de 100 acres. Le site comprenait le premier cinéma IMAX d’Amérique, une télécabine suspendue au-dessus des chutes de Spokane, et un carrousel de 1909, entre autres attractions.

De mai à novembre, environ 5,6 millions de personnes ont assisté à l’exposition et ont vu des expositions de 10 pays différents, dont l’Australie, qui a exposé une maquette de l’Opéra de Sydney nouvellement achevé, et le Japon, qui a construit un jardin formel sur place.

À proximité se trouve le Fox Theatre, un chef-d’œuvre Art Déco de 1931 qui était autrefois un cinéma de 2 300 places et est maintenant le domicile de l’Orchestre symphonique de Spokane. Après avoir assisté à un spectacle, rendez-vous au Barrister Winery, un ancien entrepôt de voitures qui propose aujourd’hui des variétés de vin de Washington, notamment du Cabernet Sauvignon de la vallée de Walla Walla.

Pour le dîner, offrez-vous un repas en six services à Gander & Ryegrass, où les plats influencés par l’Italie du chef Peter Froese pourraient inclure un risotto de chou-rave ou du porc aux girolles. Ou allez à Indigenous Eat pour des tacos de bison, du pain frit et une soupe aux « trois sœurs », à base de maïs, de courge et de haricots.

La scène vintage de la ville est tout aussi diversifiée. Teleport Vintage & Co. source des vestes en cuir de cheval, des T-shirts de groupes et de sports, du denim, des couvertures de camp et des vêtements de travail de tout le nord-ouest du Pacifique, ainsi que de la Colombie, de l’Angleterre et de la France. Ils ont également un réfrigérateur rempli de bière, de hard seltzer et de cidre, pour que vous puissiez siroter tout en faisant du shopping à travers les époques, dans le plus pur style de Spokane.

En résumé, l’Expo ’74 à Spokane a été un événement marquant dans l’histoire de la ville, attirant des millions de visiteurs et mettant en valeur la culture, l’architecture et la gastronomie locales. La transformation du site du parc d’exposition en une attraction durable pour les résidents et les touristes montre l’importance de la préservation du patrimoine historique et culturel pour l’avenir de la communauté.